オイラの徘徊日記

昨日１３日窯出しをいたしました。

さすが特性窯で焚きましたのでムラもなくいい状態で・・・・手前に見えているのが今回挑戦した竹塩の塊です。

 始めてですので最初から上手くいかないほうが・・・・・・とも思いつつ期待も混じり・・・・・・。
・・・・・周りの竹やアルミホイルは焼けて塩のみが固い塊に・・・・・・。

すり鉢に入れてキメが細かくなるまで・・・・・・。
・・・・・どうにかパウダー状に・・・・。







さてお味は・・・・・・・・。
・・・・・次回をお愉しみに・・・・・！！